Cuisine料理

ゲストの笑顔をひきだす魔法をかけて

素材を活かした味わいや食感。 食欲をそそる出来たての温かな香り。グラスや器も温めたり冷やしたり。
ボリューム感や食べやすさにも気を配りナイフ、フォーク、スプーン、そしてお箸。
健康にも気を遣ってヘルシーなサラダ仕立てやアレルギーに配慮したお料理など。
五感を刺激するアレンジを加えていきます。

そしてテーブルに着き、ナプキンを広げ目の前にサーブされたお料理をお召し上がりいただく瞬間をイメージして創ります。
思わず美味しいと笑顔がいっぱいになるようなそんな瞬間を何度も何度もイメージしながら…。

  • 1.キッチンは会場のすぐ隣に配置

    出来たてを召し上がっていただきたいから、キッチンはすぐ隣に配置しています。
    出来上がりとお客様にお届けするタイミングまでシェフが一番こだわるひとつでもあります。

  • 2.食材へのこだわり

    旬の食材をふんだんに使い、 そのときそのときの一番美味しい 調理法でお創りしています。
    素材の味を大切にするからこそ、 こだわり続けています。

  • 3.すべてのゲストに安心メニュー

    様々な年代の方が一度に集まるパーティ。
    おもてなしにこだわるからこそ、 小さなお子様からご年配まで、 お箸で召し上がっていただける優しい 和テイストのフレンチをお届け致します。

CUISINE&DESSERT

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